Info
move luis grupo food aduriz food 01 move cabecera andoni mugaritz ixo design branding spaces topa
Topa

El equipo de Mugaritz, capitaneados por Andoni Luis Aduriz, nos puso sobre la mesa un reto claro: crear una marca con alma. En –move trabajamos conjuntamente con ellos para trazar las bases de un proyecto que para Andoni Luis Aduriz, tal y como él nos dijo, era “su sueño”. Un trabajo de estrategia creativa vital para una marca como ésta, donde es fundamental que nada dependa únicamente del sentido del gusto. De las sesiones de design thinking que realizamos con el equipo de I+D+i y con el propio Andoni Luis Aduriz, tras un trabajo participativo y colaborativo, surgió ese alma que buscábamos. 

ixo spaces 01 mugaritz move food aduriz luis move grupo plan topa food design branding andoni
move 02 plan design move aduriz food branding andoni grupo mugaritz topa luis food spaces ixo

Y de ese sueño, surgió TOPA. Primero, con un naming que unía en una sola palabra todo lo que Andoni quería trasladar: cultura, intercambio, descubrimientos nuevos en cada bocado y en cada mesa, en cada barra, en el sabor de cada uno de los platos... El reencuentro, al fin, de gentes, raíces e historias y de dos culturas: la vasca y la latinoamericana.

food significado move move mugaritz estrategia ixo luis food andoni 01 aduriz branding grupo topa design
mugaritz aduriz andoni luis branding food ixo estrategia grupo design food move move significado topa 02

A ese nombre, le añadimos un apellido reinventado y adaptado a la personalidad canalla del proyecto: SUKALDERÍA, y ambos conceptos se unían despúes en un relato de marca que terminaba de definir la actitud y la personalidad del nuevo Topa. 

 

relato design estrategia andoni food aduriz move luis branding topa 01 food move mugaritz ixo grupo
topa andoni design branding ixo aduriz food relato 02 luis estrategia move mugaritz food grupo move
move andoni topa estrategia mugaritz design food luis food move aduriz ixo 03 grupo branding relato

El nombre estaba completo: estaba la conexión y el descaro; estaba la historia y el deleite. Conocíamos su personalidad, la manera de ser y de hacer... Y ahora necesitábamos darle un estilo, saber cómo debía presentarse y decir “hola” al mundo. Para ello, pusimos en marcha nuestra creatividad más auténtica y manual, la de raíz, y la unimos a todo aquello que nos inspiraba de Topa, a los diferentes mundos, culturas, tradiciones, pasados... Le dimos aspecto, le dimos sabor, olor, le dimos color... e incluso música, y lo presentamos en la cocina de Mugaritz, el lugar en el que suceden siempre las cosas buenas. 

 

topa logotipo move mugaritz design food 01 grupo branding food aduriz move ixo luis andoni
luis 01 stamping food grupo move design food move ixo logo branding andoni aduriz mugaritz
grupo mugaritz 02 branding stamping aduriz logo design move move food andoni ixo luis food
food stamping aduriz move food mugaritz 03 design andoni branding logo ixo move luis grupo
logo grupo food design aduriz move luis branding mugaritz andoni 04 move food stamping ixo
logo design move ixo food mugaritz stamping grupo food 05 luis move andoni aduriz branding
grupo move food topa move design branding icono_01 luis aduriz food ixo andoni mugaritz

Tras todo esto, un show painting en vivo y en directo de cómo habíamos trasladado ese concepto y todo lo que éste significaba, al mundo gráfico de un local, a la cocina vista, la carta... Porque si todo va de la mano, la coherencia conseguiría llevar a los comensales allá donde Andoni Luis quería que fueran: al descubrimiento de dos mundos separados por miles de kilómetros, que están mucho más unidos de lo que creen. 

 

topa andoni move design ixo luis layout grupo mugaritz food aduriz spaces branding food 01 move
grupo design topa andoni move layout branding 02 aduriz spaces luis ixo food move mugaritz food
move food grupo ixo move luis mugaritz book aduriz design andoni branding brand 01 food
andoni move branding food move design food book ixo grupo brand 02 mugaritz aduriz luis
andoni food food book brand grupo move luis ixo aduriz mugaritz 03 design branding move
branding design move mugaritz book ixo move 04 aduriz grupo brand andoni luis food food
food ixo brand food luis design move aduriz mugaritz 05 andoni move book branding grupo
move brand branding food mugaritz design 06 food ixo andoni luis move aduriz book grupo
move food andoni aduriz grupo mugaritz 01 food ixo branding luis design move papeleria
mugaritz grupo papeleria branding move design 02 food luis food ixo aduriz andoni move